炒紅薯的材料需要:3個紅薯,若幹油,2勺白砂糖,4勺醋。
具體做法如下:
1、紅薯去皮切片,放入清水裡去粉;
2、紅薯瀝幹水分,再加入清水漂洗一次;
3、平底鍋倒油燒熱;
4、倒入紅薯開始炒;
5、炒到熟了放糖和醋;
6、翻炒一下,關火,上鍋。
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