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冬天晚餐吃什麼比較好

知識 更新时间:2025-04-05 21:41:38

  冬天晚餐較好食物為白菜。

  酸辣大白菜做法如下:

  一、食材:大白菜500克,幹辣椒适量,蒜末适量,山西陳醋5湯匙,雞粉适量,鹽适量,辣椒油2湯匙,清水3湯匙,油适量。

  二、做法:

  1、大白菜洗淨,切成塊狀;

  2、幹辣椒切成圈,蒜頭剁成末備用;

  3、取一空碗,加入山西陳醋,雞粉,鹽,辣椒油,蒜末,清水調勻,做成酸辣汁;

  4、燒熱油,以小火炒香蒜末和幹辣椒;

  5、倒入大白菜快炒,炒至菜葉變軟出水;

  6、淋入酸辣汁,與大白菜一同炒勻入味,出鍋即可出鍋。

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