面魚的做法:
準備面粉300克、西紅柿1個、雞蛋2個、食鹽3克、味精2勺、香蔥1根、色拉油10克、豬油1勺、水适量;先把面粉放在湯碗裡;往湯碗中加入适量水并攪拌均勻;将2個雞蛋打碎并将雞蛋倒入另一個湯碗中;将西紅柿洗淨并切好;往油鍋裡倒入少許色拉油;将湯碗中的雞蛋倒入油鍋;将油鍋調至小火,讓雞蛋慢慢煎熟;當雞蛋煎熟後往油鍋中加入适量水;當油鍋中的水沸騰後用筷子将面粉夾成條狀并一條一條放入油鍋中,并不定時用鍋鏟地将油鍋中的面粉翻勻;再往油鍋中加入豬油和鹽;當油鍋中的面粉快煮熟時往油鍋中倒入西紅柿,并将西紅柿煮熟即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!