瓜子放在零下十八攝氏度的冰箱冷凍層中,能吸收受潮瓜子的水分使瓜子幹燥變脆。
方法:把沒吃完的瓜子用盤子裝好放入冰箱的冷凍層,12小時後便可拿出。瓜子恢複酥脆的口感,跟新鮮瓜子一樣。
補充其他方法:
1、微波爐加熱:把瓜子平攤在盤中放置在微波爐内中火轉3到4分鐘即可。注意火不能太大,否則瓜子容易烤焦。
2、炒鍋加熱:把受潮的瓜子倒進炒鍋中,小火不斷翻炒直至瓜子變脆即可。
3、太陽照射:在幹淨盤子中攤開瓜子,越薄越好,直接放在太陽下照射,直到瓜子變脆。
4、暖氣管加熱:把瓜子裝盤子裡放在暖氣管上加熱,經常翻動。如果暖氣管上不好放盤子或盒子,還可以把瓜子裝進布袋子中挂在暖氣片上。
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