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打豆漿時放多少黃豆

知識 更新时间:2025-03-31 18:30:30

  制作豆漿時,黃豆與水的比例為1比3時為宜。另附制作豆漿的具體方法如下:

  準備材料:黃豆4兩,水7杯,糖适量。先将黃豆泡水約6到12小時,至黃豆膨脹2倍。半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器内攪拌10分鐘。将豆漿用白布隔去豆渣。将餘下的半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器内攪拌10分鐘。将豆漿用白布袋或紗布過濾隔去豆渣。豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘。最後加入适量糖即可。

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