香菇與蚝蛎能一起吃。制作方法如下:
食材:牡蛎肉250克、豆腐200克、 蘑菇150克、食鹽2克、姜适量、 蔥适量 。
制作步驟:
1、豆腐洗淨,切成方塊,蘑菇去蒂洗淨,撕成小朵;
2、牡蛎肉沖洗幹淨,備用;
3、鍋中倒入油燒至五成熱,下姜絲炒香;
4、放入蘑菇翻炒幾下,倒入适量清水煮沸;
5、加入牡蛎肉用大火煮5分鐘,加入豆腐塊續煮約5分鐘;
6、加鹽調味,撒上蔥末即可。
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