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燒烤鱿魚怎麼烤才好吃

知識 更新时间:2025-02-27 22:02:16

  燒烤鱿魚好吃的做法如下:

  1、把鱿魚除去内髒清洗幹淨,姜切成小片;

  2、盆中放入兩勺辣醬,兩勺生抽,三勺料酒,一勺蚝油和姜片攪拌均勻;

  3、把鱿魚放進去抓拌均勻,腌制三個小時以上;

  4、用牙簽把鱿魚身體穿起來,防止烤的時候鱿魚卷起來;

  5、烤箱220度預熱,把烤盤鋪上錫紙,洋蔥切絲撒在烤盤上,把串好的鱿魚擺放在烤盤裡;

  6、放入中層,上面加蓋錫紙,烤十分鐘;

  7、取一個小碗,放入三勺番茄醬,一勺甜面醬,兩勺蒸魚豉油攪拌均勻備用;

  8、十分鐘後取出鱿魚刷上調好的醬汁;

  9、繼續放入烤箱烤五分鐘,此時不需加蓋錫紙;

  10、五分鐘後取出鱿魚翻面,刷上醬汁放入烤箱再烤五分鐘;

  11.取出鱿魚換到烤網上,兩面刷醬汁,再放入烤箱烤5分鐘;

  12.烤好後在鱿魚上面撒上燒烤佐料即可。

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