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西紅柿金針菇炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2024-10-03 02:17:51

  營養美味,酸甜可口孩子最愛的的一道菜。

  準備好食材,西紅柿,雞蛋和金針菇。

  金針菇切去根部清水洗淨,放入鍋中焯水。焯水後撈出過涼瀝出水分。

  西紅柿洗淨切成滾刀塊,雞蛋打撒,蔥姜切片備用。

  炒鍋燒熱放油,蛋液倒入鍋中翻炒,炒至成塊盛出。

  炒鍋中再次放油蔥姜爆香,倒入西紅柿塊翻炒。

  放入金針菇和西紅柿一起翻炒。加入調味品少許白糖和适量的鹽炒勻。

  最後放入雞蛋塊翻炒。

  關火後滴入少許香油盛出即可食用了。

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