一般帶鹽的幹海參能保存2年,加工工藝好的能保存10年。下面附鑒别方法:
首先看:如果沒有發黴,或幹癟,就通過了第1關
再聞:如果沒有黴味就好
再摸:沒壞的幹海參幹燥而豐滿,并不幹癟
如果你還不信,就發制,看看。
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