加點水,可以用鍋鏟試試看軟了沒有, 然後放調料,豆角顔色變得不那麼鮮綠就是熟了鍋燒熱之後放油,油熱了之後放豆角翻炒一下。
炒豌豆角:
材料:
豌豆角、熟臘肉、甜椒、幹辣椒、姜、蒜、花椒、鹽。
步驟:
1、嫩豌豆角摘洗幹淨,甜椒切塊,臘肉切薄片,姜蒜切片。
2、鍋中放少量油将臘肉煎出油後起鍋。
3、鍋中放姜蒜片、幹辣椒、花椒粒爆香。
4、加嫩豌豆角大火翻炒至顔色變深,加入甜椒及适量的鹽翻炒一分鐘。
5、然後加入先前炒過的臘肉翻勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部