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為什麼雞蛋餅不成形

知識 更新时间:2025-02-09 11:54:32

  1、加水過多,面粉不夠,不易成形;

  2、油太少導緻雞蛋餅無法成形。

  雞蛋餅做法如下:

  主料:雞蛋4個、蒜苗一把;

  輔料:油鹽少許;

  步驟:

  1、蒜苗洗淨後切碎備用;

  2、兩個雞蛋加鹽打散;

  3、鍋中燒熱油,轉一圈,使油均勻的布滿整個鍋底;

  4、将打散的雞蛋倒入,小火煎一會;

  5、将蒜苗撒在雞蛋的表面;

  6、再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面;

  7、待表面稍稍凝固後翻面煎熟即可。

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