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銀耳涼拌用焯水嗎

知識 更新时间:2024-07-28 08:14:35

  銀耳是生的,要做涼拌銀耳的話,銀耳泡發之後需要用開水焯一下再做。

  銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有"菌中之冠"的美稱。

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