馬蹄排骨湯是沒有止咳的功效的,具有很好的清熱去燥的功效。馬蹄排骨湯是清爽不油膩的好湯水,特别适合大魚大肉的節日大餐後,用作消脂消滞。
馬蹄”又名荸荠”,營養豐富,具有食療作用。皮色紫黑,口感甜脆,肉質潔白,味甜多汁,自古有地下雪梨之美譽,荸荠是寒性食物,有清熱瀉火、涼血解毒的良好功效。荸荠入藥,可清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒,适用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等症的治療。
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