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檸檬雞爪的做法要放鹽嗎

知識 更新时间:2025-05-15 02:25:37

  檸檬雞爪的做法需要放鹽。

  一般來說檸檬雞爪裡除了放鹽,還會放一些生抽、老抽等鹹味調味品,加上還有糖的參與,鹽的量大約是一斤雞爪放15克左右就可以。

  但如果不放生抽、老抽這些鹹味調味品的話,通常一斤雞爪需要放20克鹽,切勿多放,以免味道偏鹹,影響雞爪美味。

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