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怎麼腌制好吃的酸甜辣蘿蔔

知識 更新时间:2024-10-18 21:58:10

  食材用料:白蘿蔔一根、小米辣4個、花椒粒适量、生抽五勺、白糖五勺、白醋七勺、八角兩個、鹽适量。

  做法如下:

  1、将蘿蔔洗淨切片,并用鹽攪拌均勻腌制一小時;

  2、倒出腌制蘿蔔的水,加入白糖,并攪拌均勻;

  3、先後加入小米辣、生抽、白醋;

  4、将八角和花椒粒放入,并進行攪拌;

  5、攪拌均勻後,用保鮮膜封好,放至冰箱冷藏兩天即可食用。

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