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煎牛排時黃油變黑怎麼處理

知識 更新时间:2026-01-18 09:34:50

  方法如下:

  1、材料:黃油,醬油,黑胡椒粉,元蔥,蒜片,料酒。

  2、做法:牛肉切為6毫米大片。用黑胡椒粉、醬油、料酒攪拌入味,切元蔥兩片、蒜片拌入,放入冰箱冷藏兩小時,鍋底塗抹黃油,大火将鍋燒熱,将牛肉放入收緊水分,改小火煎制至所需程度即可。

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