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如何做白菜雞蛋打鹵面

知識 更新时间:2025-02-21 10:30:03

  材料主料:面300克、雞蛋1個、食鹽少許、水适量;

  輔料:白菜200克、木耳少許、豬瘦肉30克、食用油少許、醬油少許、蔥花少許。

  做法:

  1、鍋中加水将面煮熟撈出。

  2、先下油炒熟肉,加醬油和白菜丁。

  3、炒軟後加木耳和水。

  4、煮熟後打入蛋花和蔥花。

  5、澆在煮好的面上即可。

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