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豬耳朵卷起來在來鹵怎麼弄

知識 更新时间:2024-10-01 17:20:46

  具體做法如下:

  1、準備好所有的食材;

  2、豬耳朵刮洗幹淨冷水入鍋;

  3、老鹵放入鍋中小火加熱化凍;

  4、再加适量的清水放入豬耳朵;

  5、再加入鹵炖料包;

  6、加入蔥姜;

  7、倒入黃酒;

  8、再加入老抽;

  9、再加入冰糖;

  10、大火煮開後撇去浮沫;

  11、小火鹵煮40分鐘後加入鹽調味;

  12、關火後加蓋焖至20分鐘;

  13、撈出稍冷即可食用。

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