一般來說,适合水果的儲存溫度介于7攝氏度到13攝氏度之間。但是,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。冰箱冷藏室是個存放水果的好地方,冰箱冷藏的水果可先不清洗,隻要以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋上紮幾個小孔,保持透氣,以免水氣積聚,造成水果腐爛變質。
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