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隔夜飯菜真的緻癌嗎

知識 更新时间:2024-11-11 13:56:29

  隔夜飯菜真的緻癌,是因為裡面含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽廣泛存在于各類食物中。

  隔夜菜并非指“放了一夜”的菜,而是指首次烹饪後放置時間超過8-10小時的食物,都算是隔夜菜了。

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