材料:熱狗香腸4根,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長面包4個,黃油兩大勺,番茄醬根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬。
做法:
1、用刀在香腸上劃出斜紋;
2、将圓白菜和胡蘿蔔切成絲;
3、在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;
4、倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;
5、将長面包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;
6、最後将番茄醬擠在上面。
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