1、絲瓜和香菇、青椒、小米辣、蒜瓣一起炒很好吃。
2、首先把蒜瓣切片辣椒切圈,絲瓜削皮後切大的長條塊,香菇用水泡發後也切條,熱鍋倒入少許植物油放入蒜瓣爆香,放入香菇進行煸炒出香味,緊接着放入絲瓜進行翻炒,炒至絲瓜變軟後放入生抽3ml和少許鹽,加入少許水收汁,撒上辣椒絲翻炒均勻即可出鍋。
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