主料:面粉500克、雞蛋3個。
輔料:油20克、糖100克、鮮牛奶200g、酵母适量。
做法:
1、把除面粉以外的所有東西倒入盆中。攪勻放入面粉,用奶和成面團;
2、用保鮮膜蓋好,醒發10分鐘,用手揣面,返複揣3次;
3、醒好後切成長天,醒10分鐘;
4、倆手反方向搓,提起成麻花勁,在倆手反搓;
5、搓好後再醒10分鐘;
6、用油小火炸,即成。
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