食材:松菇300克、雞蛋2個、蔥5克、香菜5克、食鹽3克、植物油适量。
做法:
1、松菇用水沖洗幹淨後撕成小條,雞蛋兩個打散,蔥、香菜分别切段;
2、鍋中加适量油燒熱,加入蔥花炒香,将撕好的松菇放入鍋中,加鹽;
3、松菇翻炒入味,鍋中加水沒過松菇,鍋中水燒開後,倒入打好的雞蛋;
4、鍋中的雞蛋浮起成蛋花,出鍋前加入香菜,攪勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!