青椒炒仔雞的材料:仔雞,青椒,姜,油,生抽,料酒,鹽,味精。青椒炒仔雞的做法:1.将雞肉切小塊,姜切成片,青椒切成圈。2.鍋内倒入油,加入姜片爆香。3.加入雞肉翻炒,炒至雞肉變色并炒幹。4.加入青椒圈翻炒,加入鹽,生抽,料酒,翻炒一分鐘。5.加入味精即可。
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