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藕片炒芹菜怎麼做

知識 更新时间:2024-07-19 14:08:39

  主料:蓮藕300克、芹菜200克。

  輔料:油、鹽、幹紅辣椒、雞精、香醋、蚝油、老抽。

  步驟:

  1、将芹菜去葉洗淨;

  2、将蓮藕切成條;

  3、在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽,放入蓮藕翻炒;

  4、翻炒至蓮藕變色;

  5、放入芹菜翻炒;

  6、放入蚝油和老抽翻炒均勻;

  7、放入幹紅辣椒翻炒,放入雞精翻炒至香味溢出裝盤即可。

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