做冰淇淋可以不加雞蛋。
不加雞蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄幹。
冰淇淋的做法:
1、把葡萄幹放入牛奶中煮開,晾涼,等葡萄幹漲開了撈出備用。
2、在牛奶裡加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼備用。
3、在淡奶油加糖,用攪拌機打發。
4、将草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌。
5、把牛奶糊、葡萄幹統統放進奶油糊中,攪拌。
6、放冰箱冷凍,40分鐘以後,
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