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兔子肉怎麼燒好吃

知識 更新时间:2024-07-24 11:20:26

  1、準備食材:醬油5克、澱粉15克、精鹽1克、大蔥5克、姜10克、兔肉150克、料酒10克、醋5克、油60克、白糖5克。

  2、兔肉切片洗淨,加料酒,醬油腌漬入味,大蔥、生姜切絲,精鹽、料酒、白糖、澱粉拌勻,勾兌成汁。

  3、炒鍋放油,将兔肉放油内炸至金黃色,放入蔥絲、姜絲炒香,烹入芡汁炒勻,順鍋邊淋入醋即可。

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