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韭菜豬肝的做法

知識 更新时间:2025-01-18 18:47:28

  豬肝洗淨切片,用清水淘洗幾遍,控幹水份。放入适量的鹽、料酒、一點點老抽和雞精,還有蔥姜絲腌漬一會兒入味。韭菜、洋蔥、洗淨切段,蔥姜、紅椒切絲

  鍋燒熱倒入适量花生油下入蔥姜煸炒一下,把豬肝倒入鍋中翻炒片刻,接着洋蔥倒入鍋中翻炒

  最後下入韭菜加少許鹽和生抽、雞精快速翻炒均勻後即可出鍋

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