1、直接泡水喝。先将天麻洗淨,放蒸籠蒸半個小時,半個小時之後拿出,趁熱切成片(一定要趁熱切,涼了天麻就硬了),晾幹。每天去三到五片用開水沖泡5~10分鐘即可服用。
2、天麻雞蛋湯。将天麻按以上方法切片,或去藥店研成細粉,将天麻片或者天麻細粉加适量的清水煮至十分鐘左右,在鍋中打入雞蛋調勻,直接取出食用。
3、天麻炖雞湯,将天麻按以上方法切片,取砂鍋放入老母雞、生姜、天麻(天麻不用放太多,天麻有股雞屎味,放太多影響口感)、紅棗、枸杞,加水炖一個小時左右就能出鍋食用。
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