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如何挑選貴州特産?

知識 更新时间:2024-09-15 03:39:14

  茅台,茅台酒,迄今已有270多年的曆史,它是用高梁和小麥作原料,再加上當地的優質礦泉水,運用傳統獨特的工藝釀制而成。茅台酒,産于遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒曆史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生産迅速發展;道光年間,茅台鎮的釀酒作坊不下20餘家,産量已達170噸。

  蠟染,蠟染是貴州著名的民間傳統工藝品,也是我國古老的傳統印染方法之一,其中以安順生産的最為有名。安順蠟染已有2000多年的曆史,以苗族和布依族蠟染為主,承傳了古老的工藝,在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細緻,色彩濃郁,常見的圖案有山川風景、花鳥蟲魚、仕女人物、古代文物等。

  茶葉,貴州是有名的産茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風濕潤氣候,冬無嚴寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨厚的地理環境以及适宜的氣候,使得貴州省成為國内綠茶主要産區。貴州茶葉風味獨特。貴州貴茶憑借良好的生态環境和多雲霧、寡日照等得天獨厚的優質茶種植環境,成為中國優質茶、放心茶、幹淨茶的代表之一。貴州貴茶有限公司擁有“貴州十大名茶”之稱的綠寶石綠茶,紅寶石紅茶,還擁有“久安千年紅”、“久安千年綠”等高端古茶品牌。

  刺繡與挑花,貴州是一個多民族共居的省份,全省共有民族成分56個。各少數民族的刺繡都具有獨特的風格,其中以苗族的刺繡最為典型,圖案多取材于自然景物,在誇張的藝術中産生強烈的裝飾效果。挑花是根據底紋布上的經緯線來設計圖案的裝飾藝術,大多為幾何圖案,其中以花溪苗族挑花最為精巧,它在傳統技法的基礎上更有所創新,無論在色彩、構圖上,更符合現代的審美情趣。

  刺梨,刺梨是貴州高原野生特産,含有多種維生素、氨基酸、無機鹽與微量元素,其中維生素C尤為豐富,被稱“維C之王”。經研究證明,刺梨具有防癌作用,還對鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎、缺鐵性貧血等有很好的療效。

  中藥,藥材,全省藥用植物共4000多種,品種多、質量好,是全國四大産區之一,素有“地道藥材之鄉”的美稱。貴陽的藥用植物有170多種,杜仲、天麻尤為有名。

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