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桂花怎麼樣用糖腌不變色

知識 更新时间:2025-02-08 22:47:46

  1、不要曬,采摘以後直接用白糖腌上就行了,蜂蜜也可以,通氣了就容易變色,變質。糖桂花味甘,性平;有潤肺生津止咳,和中益肺,舒緩肝氣,滋陰,調味,除口臭,解鹽鹵毒之功效。

  2、把采摘回來的桂花放在漏篩裡,對着水龍頭沖洗,一邊沖洗一邊攪拌;

  3、然後放在陰涼處晾幹;

  4、把晾幹的桂花放進準備好的幹淨的玻璃瓶中,然後倒入蜂蜜,蜂蜜要淹沒桂花,蓋上蓋子;

  5、放進冰箱冷藏等上15天左右就可以吃使用了。

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