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怎麼調脆炸糊我忘了不懂别瞎說

知識 更新时间:2025-02-06 16:06:34

  主料:面粉50克,澱粉50克。

  配料:油30克,精鹽1克,生抽130克,堿少許,水适量。

  做法:

  1、将面粉,澱粉,油,鹽和水調成面糊;

  2、取發面糊500克,加水澱粉50克,生油130克,堿少許和适量水調攪均勻成糊, 靜置半小時即可使用。

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