奶茶中的布蕾是一種法國的傳統點心,主要材料是牛奶雞蛋和糖。外面是脆焦糖外殼,裡面是奶油布丁似的冰涼來軟餡。制造方法是低溫烘烤,且口感絲滑,營養豐富。
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,蒙古高原是遊牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
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