1、将凍魚放在常溫下的水中(就是直接從自來水管中接出來的水就可以),加入一勺鹽,就可以很快的解凍。放在熱水或溫水中反而會比較慢才解凍。以前一直以為熱水會比較快,但是經過數次比較,還是常溫下的水解凍得快一些。
2、将凍魚放在碗裡,加入水,然後放入微波爐中,調到解凍檔,也可以很快解凍。
3、将凍魚灑上米酒,放入冰箱的冷藏室中,也可以快速解凍。
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