當鹽水的密度等于雞蛋的密度的時候,恰好能浮起來。不同的雞蛋,因為其蛋殼的厚度以及蛋白蛋黃的比例不同,導緻密度不同。可以選一個雞蛋洗幹淨,然後稱出他的質量,然後再測出他排出水的體積,即可用質量除以體積,即可求出密度。
鹽是指一類金屬離子或铵根離子(NH4+)與酸根離子(或非金屬離子)結合的化合物,如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸铵,硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉等,一般來說鹽是複分解反應的生成物,鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽,鹽與堿反應生成新鹽與新堿,鹽與酸反應生成新鹽與新酸,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等,也有其他的反應可生成鹽。
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