1、大年初九吃紅龜粿。
2、漢族民間糕粿食物,流行于我國福建、台灣地區。為節日祭祀的糯米制食品,扁平約巴掌大小,紅色外壓龜印内包餡,以植物葉為墊。一般吃起來口感同如麻糬、甜軟Q。在紅龜粿的表皮除了印有花紋外,還會印有吉祥意味的漢字,如代表福運、官祿和長壽的福祿壽等。
3、除了閩南人作為節日祭祀供品外,一些廟宇也會用為祭祀品,比如:祭祀法主公一般最好的供品都用紅龜粿。類似相關的食品有“紅片糕”,包卷狀,切為小塊一般隻作為甜點用。
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