粵菜十大名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島禦品官燕、清蒸東星斑、挂爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州鹵味;
經典粵菜:白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、菜膽炖魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、麒麟鲈魚、椒鹽濑尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、幹炒牛河、廣東早茶、老火靓湯、羅漢齋、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、菠蘿咕噜肉、玫瑰豉油雞、蘿蔔牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕魚丸、生菜龍蝦、鴛鴦膏蟹、潮州打冷、鹵鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐。
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