香菜的生長周期一般是30-60天左右,如果栽培的環境相對溫暖的情況下,那一個月的時間就能成熟,相反需要的時間就會變長,可能需要兩個月才可以采收。
香菜即芫荽,别名胡荽、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
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