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正宗的麻鍋面是怎麼做喲我想學

知識 更新时间:2024-11-19 04:24:47

  麻辣香鍋面的做法如下:

  食材主料:面條,豬肉,芝麻,花生。

  調料:色拉油适量,食鹽适量,雞精少許,蔥适量,幹辣椒适量,香油少許,香菜适量,江米酒适量。

  做法步驟:

  1、辣椒切成小段,用漏勺将種子漏掉;

  2、平底鍋燒熱,轉小火,倒油,放入辣椒,小心煸炒;

  3、花生、芝麻炒香;

  4、豬肉切正方形丁;

  5、鍋子燒熱,倒油,放入蔥,煸炒;

  6、放入豬肉丁,煸炒;

  7、倒入白糯米酒,煸炒;

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