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廣西泡紅辣椒的做法

知識 更新时间:2025-05-09 21:32:05

  廣西泡紅辣椒用料:主料紅辣椒;調料:食鹽,白酒,大蒜,姜片,花椒粒,糖。

  廣西泡紅辣椒的步驟:

  1、買回來辣椒洗淨去頭。

  2、紅椒切成圈。

  3、撒上鹽,拌勻。

  4、再放蒜蓉末、姜塊和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不夠水位的可加多些白醋,糖少許,攪拌均勻。

  5、裝入幹燥的瓶子裡面,面上撒一層鹽,再倒一點高度白酒,三天以後就可以吃了。

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