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萍鄉小炒肉怎麼做

知識 更新时间:2024-09-17 03:39:45

  1、主料:五花肉,瘦肉。

  2、配料:鹽、味精,辣椒,大蒜,醬油。

  3、做法:

  1、将瘦肉與肥肉分離,各自切成片,然後切辣椒、大蒜;

  2、在鍋裡放一點食用油,等油熱之後先放肥肉進去煸炒,稍微變成焦黃,再放瘦肉進去炒;

  3、等肉的顔色逐漸褪去紅色後,将辣椒大蒜放進鍋内翻炒;

  4、在鍋裡放入适量水和醬油;

  5、等湯的顔色變得濃郁,香氣四溢之後再加入适量的鹽和味精調味即可。

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