皮膚總重量占體重的百分之5到百分之15,總面積為1、5到2平方米,厚度因人或部位而異,為0.5毫米到4毫米。皮膚覆蓋全身,它使體内各種組織和器官免受物理性、機械性、化學性和病原微生物性的侵襲。皮膚具有兩個方面的屏障作用:一方面防止體内水份、電解質、其他物質丢失;另一方面阻止外界有害物質的侵入。皮膚保持着人體内環境的穩定,同時皮膚也參與人體的代謝過程。皮膚有幾種顔色,主要因人種、年齡及部位不同而異。
皮膚由表皮、真皮和皮下組織構成,并含有附屬器官以及血管、淋巴管、神經和肌肉等。
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