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自制蘋果醋的做法用什麼醋做好

知識 更新时间:2025-01-24 17:21:18

  蘋果洗淨,擦幹水分後切核,切成片或丁;找一個無水無油的玻璃罐 ,下面鋪一層冰糖;放一層蘋果, 再放一層冰糖一層蘋果,直到裝滿整個玻璃罐;蘋果放滿整個玻璃罐 後,倒入米醋,米醋要把蘋果整個泡在裡面,也可用白醋浸泡;蓋上一層保鮮膜,放在陰涼幹燥的地方,三個月以上;撈出蘋果不用,把原醋過濾一下,裝在小瓶子中,小瓶子上蓋一層保鮮膜,擰上蓋子放冰箱冷藏備用即可。

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