煎牛排前牛肉的腌制方法:
1、在牛排的兩側灑上适量的小顆粒海鹽、現磨黑胡椒;
2、 用紅酒淋上料理,高度大約在牛排厚度的三分之一;
3、 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷叠香,味道也不錯;
4、最後腌制十分鐘左右即可。
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