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豆腐每天吃多少合适

知識 更新时间:2024-05-24 01:32:36

  每周吃2、3次豆腐最好,每次以100克為宜。

  豆腐營養豐富,含有人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,其中的優質蛋白也非常利于胃腸系統功能弱的人吸收。其中豐富的植物雌激素,對防治骨質疏松症有良好作用,常吃豆腐還可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。但是,若攝入過多的豆腐,其中的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收,容易使人出現腹脹、腹瀉等症狀,還會使體内生成的含氮廢物增多,加重腎髒的負擔,使腎功能衰退,不利于身體健康。

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