三文魚刺身擺法和吃法如下:
1、三文魚塊兩塊汁,醬油,白酒各2湯匙,檸檬汁1湯匙, 蜂蜜,湯匙,蔥2根 ;
2、三文魚洗淨控幹,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘;
3、 鍋開中火,給一點油,魚肉上沾少許生粉,下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜;
4、 将汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可。
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