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松仁玉米的家常做法

知識 更新时间:2025-02-07 09:07:44

  準備的材料:玉米、豌豆、松仁、鹽、白糖、澱粉、姜末

  1、新鮮玉米從棒子上掰下來後清洗一遍。然後開水裡煮2-3分鐘後撈出備用。

  2、少許澱粉加入清水後稀釋成澱粉水,準備好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分鐘左後至熟。

  3、熱鍋冷油爆香姜末然後将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入鍋裡翻/2分鐘。

  4、然後倒入松仁,在加入1勺鹽和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就夠啦,白糖太多整道菜的口感太甜。

  5、出鍋前加入些澱粉水再翻炒片刻。加入澱粉水是為了讓調料的味道均勻的裹在每一粒玉米粒上,這樣讓會讓菜的口感會更好。

  6、出鍋後就可以吃了,太好吃了。

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