青椒火腿餡餅的做法:
1、和面,面分裡加一點鹽,用溫水和要軟一點。
2、和好醒一會兒。
3、青椒切末,火腿切末。
4、加入十三香,味精,麻油,鹽調均勻。
5、面團分四份,依次擀成圓形。
6、像包包子似的,包好。
7、再次壓扁,擀成圓形餅。
8、鍋裡放油,油熱放入餅。
9、烙成兩面金黃就可以了。
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