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如何做溏心蛋

知識 更新时间:2024-08-16 23:36:14

  食材:雞蛋三顆、碘鹽兩勺、涼開水10-20ml、食用油40ml。

  做法:

  1、倒入40ml的油。

  2、然後大火熟油,油熟後減為小火,将雞蛋打破放入雞蛋。

  3、待底層蛋清凝固後,倒入說好的涼白開和食用鹽,小火收汁,即可出鍋。

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